Bahan-bahan

• •4 cawan beras
• •3 sudu minyak sapi
• •1 batang kulit kayu manis
• •3 bunga lawang
• •3 buah pelaga
• •3 bunga cengkih
• •1 biji bawang merah saiz besar
• •3 ulas bawang putih
• •halia sebesar ibu jari
• •2 helai daun pandan
• •1 cawan susu cair
• •1 kiub pati ayam
• •1/3 sudu garam
• •1 sudu gula
• •5 cawan air
• •pewarna makanan merah, kuning, hijau

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras dalam air selama setengah jam.
2. 2.Cairkan minyak sapi dan tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih.
3. 3.Masukkan bawang merah, bawang putih, dan halia. Kacau seketika.
4. 4.Tambah daun pandan dan kacau.
5. 5.Masukkan susu cair, kiub pati ayam, garam, dan gula. Kacau rata.
6. 6.Tapis beras yang telah direndam.
7. 7.Masukkan beras ke dalam periuk bersama lima cawan air dan campuran kuah tadi.
8. 8.Masak nasi hingga masak.
9. 9.Renjis pewarna makanan di atas nasi dan tutup periuk selama 15 minit.
10. 10.Buka periuk dan gemburkan nasi sebelum dihidangkan.