Bahan-bahan

• •1 biji bawang besar (bombay)
• •4 ulas bawang putih
• •1 hiris halia
• •1 sudu makan lada hitam, tumbuk halus
• •1 kubu pati ayam
• •sos lada hitam atau sos tiram dan serbuk lada hitam
• •sedikit garam
• •sedikit gula pasir
• •air
• •madu
• •3 sudu makan minyak olif atau minyak masak biasa
• •sedikit mixed herb

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan bawang besar, bawang putih, halia, dan lada hitam ke dalam blender.
2. 2.Tambah kubu pati ayam, sos lada hitam, garam, gula pasir, dan air.
3. 3.Kisar bahan-bahan sehingga lumat.
4. 4.Pindahkan bahan kisar ke dalam mangkuk.
5. 5.Tambah madu, minyak olif, dan mixed herb.
6. 6.Kacau bahan-bahan perapan hingga sebati.

Bahan-bahan

• •1 ekor ayam
• •ubi kentang, dipotong enam
• •carrot
• •lemon

Cara Penyediaan

1. 1.Perap ayam dengan bahan perapan.
2. 2.Siapkan ayam dengan potongan mengikut style yang diingini.
3. 3.Masukkan ubi kentang dan carrot bersama ayam.
4. 4.Letak hirisan lemon di atasnya.
5. 5.Panggang dalam oven pada suhu 220C selama 1 jam atau sehingga masak sepenuhnya.