Bahan-bahan

• •500g ayam
• •1 biji telur
• •1 cawan susu
• •Sedikit black pepper
• •2 sudu tepung bestari
• •Bedak miyami

Cara Penyediaan

1. 1.Peratkan 1 biji telur dengan ayam.
2. 2.Masukkan 1 cawan susu dan sedikit black pepper.
3. 3.Tambahkan 2 sudu tepung bestari dan bedakkan dengan bedak miyami.
4. 4.Letakkan dalam air sejuk.
5. 5.Shadingkan ayam.
6. 6.Panaskan minyak dalam kuali.
7. 7.Goreng ayam hingga masak dan angkat.

Bahan-bahan

• •Minyak untuk menumis
• •1 biji bawang besar
• •4 biji bawang putih
• •Cili padi (sedikit)
• •Cili kering
• •Sos tiram
• •Sos pelam
• •Sos cili
• •Air asam jawa
• •Daun kari

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dalam kuali.
2. 2.Tomah daun kari.
3. 3.Goreng bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
4. 4.Masukkan cili padi dan cili kering. Kacau rata.
5. 5.Tambahkan sos tiram, sos pelam, dan sos cili. Kacau rata.
6. 6.Masukkan air asam jawa dan kacau hingga sebati.
7. 7.Masukkan ayam goreng tadi dan gaul sebati.