Bahan-bahan

• •1 kiub pati ayam
• •air panas secukupnya
• •2 cawan beras
• •1 inci hirisan halia
• •2 batang akar ketumbar
• •sedikit garam
• •2 titis pewarna kuning (optional)

Cara Penyediaan

1. 1.Larutkan kiub pati ayam dalam air panas di dalam periuk nasi.
2. 2.Masukkan beras dan jumlah air yang sama.
3. 3.Tambah hirisan halia, akar ketumbar, garam dan pewarna kuning.
4. 4.Kacau hingga sebati dan masak dalam rice cooker.

Bahan-bahan

• •1/2 ekor ayam (bahagian peha dan paha)
• •madu
• •kicap cair
• •sos tiram
• •kicap pekat manis
• •2 sudu gula
• •serbuk cili
• •serbuk lada putih
• •bawang putih (ditumbuk halus)
• •halia (ditumbuk halus)

Cara Penyediaan

1. 1.Satukan semua bahan perapan dan kacau sebati.
2. 2.Perap ayam dengan bahan perapan.
3. 3.Letakkan ayam di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Bahan-bahan

• •bawang putih (ditumbuk)
• •cili api (ditumbuk)
• •sos ikan
• •gula pasir
• •perahan limau nipis
• •daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Satukan semua bahan dan kacau hingga sebati.

Bahan-bahan

Cara Penyediaan

1. 1.Letak ayam perap dalam tray oven.
2. 2.Bakar pada suhu 200°C selama 20 minit.
3. 3.Boleh juga bakar secara manual atas dapur.
4. 4.Sapu sedikit minyak masak pada ayam selepas dibakar.