Kuitiau Kerang

Name: Kuitiau Kerang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang putih; Sayur kucai; Fish ball; Kerang rebus; Minyak masak; Cili kisar; Sos tiram; Air rebusan kerang; Kuitiau; Kicap cair; Kicap pekat; Kicap manis; Tau geh; Telur; Serbuk lada sulah

Resepi oleh @chenom_tiktok..

Lauk Berbuka Sahur

520

kcal

25g

Protein

65g

Karbo

15g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Bawang putih

2Sayur kucai

3Fish ball

4Kerang rebus

5Minyak masak

6Cili kisar

7Sos tiram

8Air rebusan kerang

9Kuitiau

10Kicap cair

11Kicap pekat

12Kicap manis

13Tau geh

14Telur

15Serbuk lada sulah

Cara Penyediaan

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak sedikit.

Tumis bawang putih sampai kekuningan dan naik bau.

Masukkan cili kisar, tumis hingga masak garing.

Masukkan fish ball.

Tambahkan sos tiram dan air rebusan kerang.

Masukkan kuitiau, kicap cair, kicap pekat dan kicap manis.

Tabur sayur tau geh dan isi kerang rebus.

Pecahkan telur dan kacau.

Tambahkan sedikit minyak dan serbuk lada sulah.

Akhir sekali, masukkan sayur daun kucai dan gaul hingga masak layu.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kuitiau Kerang?

Anggaran nutrisi untuk Kuitiau Kerang ialah 520 kalori, 25g protein, 65g karbohidrat, 15g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kuitiau Kerang?

Antara bahan untuk Kuitiau Kerang: Bawang putih, Sayur kucai, Fish ball. Keseluruhan 15 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kuitiau Kerang?

Kuitiau Kerang disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kuitiau Kerang?

Resepi ini dikongsikan oleh @chenom_tiktok di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.