Bahan-bahan

• •5 ulas bawang putih
• •3 biji cili kering
• •Halia sebesar ibu jari
• •Ayam
• •1 sudu sos tiram
• •2 hingga 3 cawan air
• •Setengah kub pati ayam
• •Black pepper
• •1 cawan cendawan
• •1/3 cawan kicap manis
• •2 sudu tepung jagung
• •Minyak bijan
• •Mee kuning numi
• •Sayur
• •Telur sebijik

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang putih, cili kering, dan halia sehingga naik bau.
2. 2.Masukkan ayam dan kacau bersama sos tiram.
3. 3.Tambah air dan biarkan mendidih.
4. 4.Masukkan pati ayam, black pepper, dan cendawan.
5. 5.Tambahkan kicap manis dan tepung jagung yang telah dicampur dengan air.
6. 6.Masukkan sedikit minyak bijan.
7. 7.Ketepikan kuah sizzling yang telah siap.
8. 8.Letakkan mee kuning numi dalam kuali.
9. 9.Tuangkan kuah sizzling ke atas mee.
10. 10.Tambahkan sayur dan hidupkan api.
11. 11.Biarkan sizzling dan letakkan telur di atasnya.
12. 12.Pecahkan telur dan gaulkan dengan mee dan ayam sizzling.