Bahan-bahan

• •1 biji bawang besar
• •5 ulas bawang putih
• •15 tangkai cili padi
• •1 biji cili merah
• •Petai secukupnya
• •Minyak untuk menumis
• •Sos tiram secukupnya
• •Sedikit asam jawa
• •Gula secukupnya
• •Garam secukupnya
• •Ajenomoto secukupnya
• •2-5 helai daun limau purut
• •Udang secukupnya
• •Sebiji limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Kisarkan bawang besar, bawang putih, cili padi, dan cili merah.
2. 2.Panaskan minyak dalam pan.
3. 3.Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
4. 4.Masukkan sos tiram dan kacau hingga sebati.
5. 5.Tambah asam jawa dan kacau lagi.
6. 6.Perasakan dengan gula, garam, dan ajenomoto.
7. 7.Masukkan daun limau purut.
8. 8.Tambahkan udang dan kacau hingga masak.
9. 9.Perahkan air limau nipis.
10. 10.Akhir sekali, masukkan petai dan kacau hingga sebati.