Bahan-bahan

• •2 tiub tauhu telur
• •Tepung jagung
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Hiris tauhu telur kepada beberapa bahagian.
2. 2.Salut dengan tepung jagung.
3. 3.Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga keperangan.

Bahan-bahan

• •1 bawang besar
• •2 ulas bawang putih
• •2 cili merah
• •3 cili api
• •Sos tiram
• •Serbuk kunyit
• •Garam
• •Gula
• •Air asam jawa atau limau nipis
• •Sedikit air
• •Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang besar, bawang putih, cili merah, dan cili api hingga separa halus.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan sos tiram, serbuk kunyit, garam, dan gula. Kacau hingga sebati.
4. 4.Tambah air asam jawa atau perahan limau nipis dan sedikit air.
5. 5.Tumis sekali lagi hingga pecah minyak dan kuah pekat.