Bahan-bahan

• •1 tin besar sardin
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng sardin tin dalam kuali dengan api sederhana sehingga keperangan.
2. 2.Tutup kuali semasa menggoreng untuk elak meletup.

Bahan-bahan

• •1 bawang besar
• •3 ulas bawang putih
• •3 biji cili merah
• •Cili api hijau (ikut selera)
• •Kuah sardin dari tin
• •Garam dan gula secukup rasa
• •Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

1. 1.Hiris bawang besar dan bawang putih.
2. 2.Buang biji cili merah, kemudian kisar bersama bawang dan cili api.
3. 3.Tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan berbau harum.
4. 4.Masukkan kuah sardin, tumis hingga pecah minyak.
5. 5.Tambahkan air, perasakan dengan garam dan gula.
6. 6.Masukkan ikan sardin goreng dan kentang yang telah digoreng.

Bahan-bahan

• •1 biji kentang
• •Daun ketumbar atau daun bawang
• •Bawang besar dihiris membulat

Cara Penyediaan

1. 1.Belah kentang kepada 10, goreng dahulu kemudian masukkan dalam sambal belada.
2. 2.Akhir sekali masukkan hirisan bawang besar membulat dan kacau hingga layu.
3. 3.Hias dengan daun ketumbar atau daun bawang.