Bahan-bahan

• •tepung gandum
• •unsalted butter
• •susu full cream
• •kuning telur
• •esen vanila

Cara Penyediaan

1. 1.Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk.
2. 2.Cairkan unsalted butter dengan api kecil dan tambah susu full cream, kemudian tutup api.
3. 3.Tuang campuran butter dan susu ke dalam tepung, kacau hingga tekstur likat.
4. 4.Masukkan kuning telur dan esen vanila ke dalam adunan, kacau hingga cair.

Bahan-bahan

• •putih telur
• •perahan lemon
• •gula halus

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan putih telur dengan sedikit perahan lemon.
2. 2.Putar dengan kelajuan sederhana hingga berbuih besar.
3. 3.Masukkan separuh gula halus dan terus putar.
4. 4.Tambah baki gula halus dan putar dengan kelajuan tinggi hingga bentuk soft peak terbentuk.

Bahan-bahan

• •1/4 meringue
• •adunan kuning telur
• •lebihan meringue

Cara Penyediaan

1. 1.Campur 1/4 meringue dengan adunan kuning telur, kaup balik perlahan-lahan hingga sebati.
2. 2.Tuang adunan ke dalam mangkuk meringue, kaup balik hingga sebati.

Bahan-bahan

• •adunan kek
• •non-stick baking paper
• •air panas

Cara Penyediaan

1. 1.Tuang adunan ke dalam acuan berlapik baking paper.
2. 2.Letakkan acuan ke dalam acuan atau talam lebih besar, isikan air panas suhu 80C.
3. 3.Bakar dalam oven pada suhu 140C selama 1 jam 20 minit atau sehingga masak.