Bahan-bahan

• •1 paket mi segera (kari atau lain-lain perisa)
• •Perencah mi segera
• •Daun bawang
• •Kobis (pilihan)
• •Bawang besar saiz sederhana
• •Carrot
• •1 biji telur
• •Daging kisar (atau ayam kisar/sosej/udang)
• •Serbuk secukup rasa atau serbuk pati ayam
• •Baking powder
• •Tepung gandum
• •Air panas
• •Minyak masak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan air dalam periuk sampai sedikit mendidih dan rebus mi segera sekejap sehingga lembut.
2. 2.Tapis dan angkat mi segera selepas 1 minit 30 saat.
3. 3.Dalam mangkuk besar, letak mi segera yang telah direbus, tambah perencah kari, daun bawang, bawang besar yang dipotong dadu, carrot yang disagat, dan telur.
4. 4.Masukkan daging kisar dan kacau hingga sebati.
5. 5.Tambah secukup rasa atau serbuk pati ayam, baking powder, dan tepung gandum.
6. 6.Masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi seperti yang diingini, dan biarkan sekejap.
7. 7.Panaskan minyak masak dalam kuali.
8. 8.Basahkan jari dan ambil adunan mi segera dengan hujung jari. Goreng dengan api sederhana hingga keperangan.
9. 9.Angkat apabila cucur berwarna perang dan kelihatan masak.