Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik

Name: Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan saba; Skelep Jepun; Kicap Jepun halal; Cili api hijau; Miso halal; Bawang kecil; Bawang putih; Madu; Serai; Lengkuas; Halia; Biji ketumbar; Bawang merah; Sedikit air; Santan; Cili bur/cili kisar; Gula melaka/gula putih; Asam keping; Sedikit garam

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk

550

kcal

45g

Protein

30g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Perapan Ikan dan Skelep

Bahan-bahan

1Ikan saba

2Skelep Jepun

3Kicap Jepun halal

4Cili api hijau

5Miso halal

6Bawang kecil

7Bawang putih

8Madu

Cara Penyediaan

Tumbuk bawang merah, bawang putih, dan cili api hijau hingga lumat.

Campurkan dengan miso halal, kicap Jepun halal dan madu.

Perap ikan saba dan skelep dengan campuran selama 10 minit.

Grill ikan dan skelep hingga masak.

Kuah Percik

Bahan-bahan

1Serai

2Lengkuas

3Halia

4Biji ketumbar

5Bawang merah

6Sedikit air

7Santan

8Cili bur/cili kisar

9Gula melaka/gula putih

10Asam keping

11Sedikit garam

Cara Penyediaan

Kisar serai, lengkuas, halia, biji ketumbar, bawang merah dengan sedikit air hingga lumat.

Campurkan kisaran dengan santan, cili, gula melaka, asam keping, dan garam.

Masak campuran di atas api sederhana hingga kuah pekat dan kemerahan.

Kacau sentiasa supaya santan tidak berketul dan tidak pecah minyak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik?

Anggaran nutrisi untuk Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik ialah 550 kalori, 45g protein, 30g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik?

Antara bahan untuk Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik: Ikan saba, Skelep Jepun, Kicap Jepun halal. Keseluruhan 19 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik?

Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ikan Saba dan Skelep Bakar dengan Kuah Percik?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.