Bahan-bahan

• •ayam
• •garam
• •4-5 sudu sos tiram
• •minyak masak
• •1 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •1.5 cawan air
• •halia sebesar dua ibu jari
• •1/3 kub pati ayam
• •setengah sudu sos tiram
• •gula
• •cili
• •2-3 sudu air tepung jagung

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan ayam dengan garam dan sos tiram.
2. 2.Masukkan sedikit minyak masak dan gaul rata.
3. 3.Bakar ayam dalam air fryer pada suhu 200°C selama 20 minit.
4. 4.Sementara menunggu ayam masak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing.
5. 5.Masukkan 1.5 cawan air ke dalam tumisan.
6. 6.Masukkan halia sebesar dua ibu jari ke dalam tumisan.
7. 7.Tambahkan 1/3 kub pati ayam dan setengah sudu sos tiram.
8. 8.Masukkan sedikit gula dan cili.
9. 9.Masukkan 2-3 sudu air tepung jagung untuk memekatkan kuah.
10. 10.Tuangkan kuah ke atas ayam yang telah dimasak dan hidangkan.