Bahan-bahan

• •1 kg ubi keledek putih
• •Garam secukup rasa
• •2 cawan tepung gandum
• •Minyak untuk menggoreng
• •3/4 blok gula melaka
• •1/2 cawan gula
• •Daun pandan (pilihan)
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus ubi keledek dengan garam hingga lembut.
2. 2.Lenyekkan ubi keledek panas dan biarkan sejuk.
3. 3.Gaul dengan tepung gandum hingga sebati.
4. 4.Bentuk adunan menjadi donat kecil.
5. 5.Goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan.
6. 6.Untuk gula melaka, cairkan gula melaka dan gula biasa dengan sedikit air dan daun pandan.
7. 7.Masak hingga berbuih dan pekat.
8. 8.Salutkan keria dengan gula melaka yang pekat dan sejukkan.

Bahan-bahan

• •Air dari 1 biji kelapa muda
• •Ais
• •3 sudu susu pekat
• •2 skop ais krim vanila
• •Karamel (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Blend air kelapa dengan ais.
2. 2.Tambahkan susu pekat dan ais krim vanila.
3. 3.Blend hingga sebati.
4. 4.Tuang dalam cawan dan tambahkan ais krim di atas jika mahu.
5. 5.Letakkan karamel drizzle untuk hiasan.