Bahan-bahan

• •500g ayam
• •Garam secukup rasa
• •Serbuk black pepper secukup rasa
• •Tepung beras atau tepung jagung secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan garam dan black pepper.
2. 2.Gaulkan dengan tepung beras atau tepung jagung.
3. 3.Goreng hingga crispy brown.

Bahan-bahan

• •1 biji orange, zest dan perah
• •1/3 cawan brown sugar
• •2 sudu cuka
• •2 sudu kicap manis
• •2 ulas bawang putih
• •Setengah inci halia
• •1 cili
• •Garam secukup rasa
• •Air tepung jagung (untuk pekatkan)

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan semua bahan kecuali air tepung jagung ke dalam kuali.
2. 2.Kacau hingga membuih dan masak.
3. 3.Masukkan air tepung jagung dan kacau hingga pekat.
4. 4.Padamkan api dan masukkan ayam yang telah digoreng.
5. 5.Gaul hingga rata dan sedia untuk dihidang.