Ayam Goreng Pandan

Name: Ayam Goreng Pandan
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Halia sebesar ibu jari; 5 ulas bawang putih; 2 batang serai; Setengah keping gula Melaka; 500g isi ayam; 2 sudu kicap manis; 2 sudu sos tiram; Garam secukup rasa; Daun pandan secukupnya; Cukil gigi; Minyak untuk menggoreng

Resepi oleh @khairulaming..

Lauk Berbuka Raya

600

kcal

45g

Protein

40g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Marinasi Ayam

Bahan-bahan

1Halia sebesar ibu jari

25 ulas bawang putih

32 batang serai

4Setengah keping gula Melaka

5500g isi ayam

62 sudu kicap manis

72 sudu sos tiram

8Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

Tumbuk halia, bawang putih, dan serai.

Masukkan gula Melaka, tumbuk, dan gaul bersama ayam.

Tambahkan kicap manis, sos tiram, dan garam. Gaul rata.

Perap ayam untuk beberapa waktu.

Pembungkusan dan Penggorengan

Bahan-bahan

1Daun pandan secukupnya

2Cukil gigi

3Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Gulung ayam yang telah diperap dengan daun pandan, buang bahagian daun yang keras.

Kunci gulungan dengan cukil gigi.

Goreng dalam minyak panas hingga masak dan wangi.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Goreng Pandan?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Goreng Pandan ialah 600 kalori, 45g protein, 40g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Goreng Pandan?

Antara bahan untuk Ayam Goreng Pandan: Halia sebesar ibu jari, 5 ulas bawang putih, 2 batang serai. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Goreng Pandan?

Ayam Goreng Pandan disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Goreng Pandan?

Resepi ini dikongsikan oleh @khairulaming di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.